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Entrées du Berguedà (charcuteries et fromages)

Entrées du Berguedà (charcuteries et fromages)

Ingrédients

^Bull^ aux lactaires

^Bull^ noir

Saucisson

saucisse sèche

Pâté

Fromage frais

Fromage à tratines au poivre noir et à l'ail et au persil

Désde fromage narinés dans de l'huile d'olive aux herbes aromatiques

Préparation

Ce plat est un assortiment de charcuteries typiques et de fromages artisanaux. Accompagnez le tout d'une tranche de pain de compagne grillée, frotée  de tomate ou d'ail, selon le goût.